Hei ada! Sebagai pembekal beg pembungkusan makanan, saya telah melihat secara langsung perbezaan antara beg pembungkusan untuk makanan yang tinggi - makanan lemak dan makanan yang rendah. Ia bukan hanya tentang menampar label di atas beg dan memanggilnya sehari. Terdapat beberapa faktor utama yang menjadikan kedua -dua jenis pembungkusan ini berbeza, dan saya di sini untuk memecahkannya untuk anda.
Sifat halangan
Mari kita mulakan dengan sifat penghalang. Tinggi - Makanan lemak lebih terdedah kepada pengoksidaan dan kerosakan. Lemak boleh bertindak balas dengan oksigen di udara, yang membawa kepada kemarahan, yang bukan sahaja mempengaruhi rasa tetapi juga nilai pemakanan makanan. Oleh itu, untuk makanan yang tinggi, kami memerlukan beg pembungkusan dengan sifat penghalang oksigen yang sangat baik.
Salah satu pilihan terbaik untuk pembungkusan makanan lemak tinggi ialahBeg vakum foil aluminium. Kerajang aluminium bertindak sebagai penghalang besar terhadap oksigen, cahaya, dan kelembapan. Dengan vakum - menyegel makanan lemak tinggi dalam beg foil aluminium, kita dapat memanjangkan hayatnya dengan ketara. Vakum membuang kebanyakan oksigen dari beg, mengurangkan peluang pengoksidaan.
Sebaliknya, makanan rendah lemak kurang terdedah kepada pengoksidaan. Walaupun mereka masih memerlukan perlindungan daripada oksigen dan kelembapan, keperluannya tidak begitu ketat. MudahBeg pembungkusan makananDiperbuat daripada bahan seperti polietilena atau polipropilena sering boleh melakukan pekerjaan itu. Bahan -bahan ini mempunyai sifat penghalang yang baik dan kos - berkesan, menjadikannya pilihan yang popular untuk pembungkusan makanan yang rendah.
Rintangan kimia
Tinggi - Makanan lemak juga boleh menimbulkan cabaran dari segi rintangan kimia. Lemak boleh membubarkan polimer tertentu dari masa ke masa, yang boleh mencemarkan makanan dan berkompromi dengan integriti pembungkusan. Oleh itu, apabila memilih beg pembungkusan untuk makanan yang tinggi, kita perlu memastikan bahan itu tahan terhadap lemak.
Sesetengah polimer khusus direka khusus untuk pembungkusan makanan yang tinggi. Polimer ini mempunyai struktur molekul yang menghalang lemak daripada menembusi dan membubarkan beg. Sebagai contoh, beberapa filem yang disemperit mempunyai lapisan yang sangat tahan terhadap penghijrahan lemak.
Makanan yang rendah - lemak tidak mempunyai masalah ini setakat yang sama. Jumlah lemak dalam makanan ini cukup rendah sehingga ia tidak akan menyebabkan kerosakan yang ketara terhadap bahan pembungkusan biasa. Akibatnya, kami mempunyai lebih banyak fleksibiliti dalam memilih bahan pembungkusan untuk makanan yang rendah, dan kami boleh memberi tumpuan lebih kepada faktor lain seperti kos dan kebolehpercayaan.
Pengurusan kelembapan
Kelembapan adalah satu lagi faktor penting dalam pembungkusan makanan. Tinggi - Makanan lemak boleh menyerap kelembapan, yang boleh menyebabkan perubahan dalam tekstur dan rasa. Sebagai contoh, snek lemak yang tinggi seperti kacang boleh menjadi basah jika terdedah kepada kelembapan yang terlalu banyak.
Untuk makanan yang tinggi, kami sering menggunakan beg pembungkusan dengan halangan kelembapan yang tinggi. TheBeg vakum foil aluminiumsekali lagi pilihan yang hebat kerana kerajang aluminium tidak dapat dilembapkan. Ia menyimpan makanan yang tinggi - lemak kering dan mengekalkan kualitinya.
Rendah - makanan lemak mungkin mempunyai keperluan kelembapan yang berbeza. Sesetengah makanan rendah lemak, seperti buah -buahan segar dan sayur -sayuran, memerlukan tahap kelembapan tertentu untuk kekal segar. Dalam kes ini, kami menggunakan beg pembungkusan yang membolehkan beberapa pertukaran kelembapan. Sebagai contoh, beg plastik berlubang boleh digunakan untuk membungkus hasil lemak rendah. Beg ini membolehkan kelembapan berlebihan untuk melarikan diri sementara masih memberikan perlindungan dari alam sekitar.
Percetakan dan Estetika
Percetakan dan estetika juga merupakan aspek penting dalam pembungkusan makanan. Untuk makanan yang tinggi, yang sering merupakan produk premium, pembungkusan perlu kelihatan menarik kepada pengguna. Kami boleh menggunakan teknik percetakan berkualiti tinggi pada beg pembungkusan untuk mempamerkan produk dan ciri -cirinya.
Pembungkusan untuk makanan yang tinggi - lemak juga termasuk unsur -unsur tambahan seperti embossing atau laminating untuk memberikan rupa yang lebih mewah. Ini membantu membezakan produk di pasaran dan membenarkan titik harga yang lebih tinggi.
Bagi makanan yang rendah, yang kadang -kadang diposisikan sebagai pilihan yang sihat, pembungkusan mungkin memberi tumpuan lebih kepada menyampaikan manfaat kesihatan. Kita boleh mencetak fakta pemakanan, senarai ramuan, dan tuntutan kesihatan diBeg pembungkusan makanan. Reka bentuk mungkin lebih mudah dan bersih, menekankan aspek semulajadi dan sihat produk.
Pertimbangan kos
Kos sentiasa menjadi faktor dalam pembungkusan makanan. Pembungkusan makanan lemak tinggi sering memerlukan bahan -bahan yang lebih canggih dan proses pembuatan, yang boleh memacu kos. TheBeg vakum foil aluminiumlebih mahal daripada beg plastik asas, tetapi ia memberikan perlindungan yang lebih baik untuk makanan yang tinggi.
Untuk makanan yang rendah, kita boleh menggunakan lebih banyak kos - bahan yang berkesan tanpa mengorbankan terlalu banyak dari segi kualiti. Ini membolehkan pengeluar makanan untuk mengekalkan kos pembungkusan, yang boleh diteruskan kepada pengguna dalam bentuk harga yang lebih rendah.
Kesan alam sekitar
Di dunia hari ini, kesan alam sekitar adalah kebimbangan yang semakin meningkat. Ketika datang ke pembungkusan makanan yang tinggi, penggunaan bahan -bahan seperti kerajang aluminium dapat memiliki jejak alam sekitar yang lebih tinggi. Pengeluaran aluminium memerlukan sejumlah besar tenaga, dan kitar semula foil aluminium boleh menjadi lebih kompleks daripada mengitar semula beberapa bahan lain.
Untuk pembungkusan makanan yang rendah, kami mempunyai lebih banyak pilihan untuk bahan -bahan yang mesra eko. Sebagai contoh, plastik biodegradable atau pembungkusan berasaskan kertas boleh digunakan. Bahan -bahan ini lebih mampan dan dapat membantu mengurangkan kesan alam sekitar keseluruhan pembungkusan makanan.
Kesimpulan
Jadi, seperti yang anda lihat, terdapat beberapa perbezaan antara beg pembungkusan makanan untuk makanan yang tinggi dan makanan yang rendah. Dari sifat penghalang dan rintangan kimia terhadap pengurusan kelembapan, percetakan, kos, dan kesan alam sekitar, setiap jenis makanan mempunyai keperluan pembungkusan tersendiri.
Jika anda seorang pengeluar makanan yang mencari beg pembungkusan yang tepat untuk produk anda, sama ada makanan yang tinggi - lemak atau rendah, saya di sini untuk membantu. Kami menawarkan pelbagai jenisBeg pembungkusan makananpenyelesaian yang dapat memenuhi keperluan khusus anda. Cuma hubungi kami, dan kami boleh berbual tentang produk anda dan mencari penyelesaian pembungkusan yang sempurna untuk anda. Mari bekerjasama untuk memastikan makanan anda tetap segar dan menarik kepada pengguna!
Rujukan
- Robertson, GL (2012). Pembungkusan Makanan: Prinsip dan Amalan. CRC Press.
- Han, JH (ed.). (2014). Inovasi dalam pembungkusan makanan. Akhbar Akademik.